Probiotiques : compléments alimentaires pour l'appareil digestif
Que sont les probiotiques ?
Les probiotiques sont des bactéries fabriquées en lacto-fermentant des légumes et des fruits. Le nom provient d'une bactérie dénommée lactobacille, qui se forme lors de la fermentation de ces aliments.
Les probiotiques réduisent les troubles digestifs et protègent la flore intestinale. Ils sont souvent utilisés dans le cadre d’un traitement contre les troubles digestifs, notamment en cas d’intolérances alimentaires et d’allergies. Leur fonction d'anti-troubles urogénitaux permet le renforcement de la flore intestinale et vaginale et le maintien du confort intime contre les troubles digestifs et urogénitaux. Enfin, ils sont recommandés en voyage pour certains patients sensibles, afin de contribuer au confort digestif du voyageur.
QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN PREBIOTIQUE ET UN PROBIOTIQUE ?
Les prébiotiques sont des substances non digestibles qui stimulent l’activité des bactéries résidente de la flore intestinale alors que les probiotiques sont des ferments.
QUEL EST L’INTERET D’INGERER DES MICRO-ORGANISMES VIVANTS ?
Par leurs capacités d’adhésion, de prolifération et de fonctions métaboliques in vivo, les micro-organismes sont plus efficaces parce que, par définition, ils sont vivants.
COMBIEN DE TEMPS LES PROBIOTIQUES SURVIVENT-ILS DANS L’INTESTIN ?
Le temps de survie dans l’intestin est variable d’une souche à l’autre. Il dépend de leur capacité d’adhésion à la paroi intestinale. Cette adhésion n’est que temporaire, les probiotiques sont éliminés en quelques jours. Le maintien de leur effet nécessite une consommation régulière.
EN PRATIQUE, QUELS SONT LES DIFFERENTS CRITERES DE SELECTION DES PROBIOTIQUES ?
Le premier critère de sélection est la capacité de résistance de la souche probiotique pendant son passage tout au long du transit digestif. Le second concerne les propriétés de chaque souche : capacités d’adhésion, production de substances anti-microbiennes, action sur les défenses immunitaires…
Pour aller plus loin : https://www.lepoint.fr/stories/meilleur-probiotique-efficace-21-03-2023-2512861_3919.php